Ninea Family Lodges
Auf den 15 Hektar, die unsere Unterkünfte umgeben, finden Sie Weinberge, eine Vielzahl an Obstbäumen, Olivenhaine und einen Bio-Gemüsegarten mit Salat, Gemüse, Tomaten, Auberginen, Zucchini, Gurken und vielen weiteren frischen Produkten, die wir für unsere Gäste anbauen.
Morgens ernten Gennaro und seine Kollegen die frischen Produkte aus unseren Gärten. Sie werden selbst erleben, wie die Sonne und eine vielfältige Natur den Geschmack Ihrer Gerichte intensivieren können. Gennaro berät Sie gerne zu den besten Methoden zur Reinigung des Gemüses, zu traditionellen Zubereitungs- und Konservierungsmethoden und zu leckeren Rezepten aus unserer Region.
Auf dem Gelände befinden sich außerdem zahlreiche Bienenstöcke, deren Anwesenheit ein Zeichen für eine gesunde, schadstofffreie Umwelt ist. Die Bienen leisten wertvolle Arbeit, indem sie die Bestäubung von Bäumen und Nutzpflanzen fördern und uns zudem mit exzellentem Honig versorgen.
Bienen sind sehr fleißige Insekten; es ist wichtig, sich nicht den Bienenstöcken zu nähern. Sie sind für den Menschen in der Regel ungefährlich, solange sie sich nicht bedroht fühlen. Wenn sie in Ihre Nähe kommen, sind sie höchstwahrscheinlich an einer Blume interessiert oder suchen nach Wasser in einem Topf oder Gefäß – nicht an einem Angriff. Da jede Biene nach einem Stich stirbt, opfert sie sich nur, wenn sie das Gefühl hat, dass ihre Familie – so nennt man die Population eines Bienenstocks – bedroht ist.
Die Paulownia ist ein Baum, auch bekannt als „Prinzessinnenbaum“ oder „Phönixbaum“. Er zählt zu den Hartholzbäumen und ist der am schnellsten wachsende Baum der Welt: Innerhalb von nur drei Jahren kann er eine Höhe von über 15 Metern erreichen und eignet sich hervorragend zur Holzproduktion.
Die Paulownia ist zudem ideal im Kampf gegen Erosion. Sie reinigt den Boden sowie das darin enthaltene Wasser und filtert schädliche Gase aus der Luft, besonders in großen Industriegebieten. Paulownia-Bäume absorbieren zehnmal mehr CO₂ als andere Baumarten und geben dabei große Mengen Sauerstoff ab.
Durch menschliche Aktivitäten, die Energieindustrie und den dichten Verkehr steigt der CO₂-Gehalt in der Atmosphäre stetig an und trägt zum globalen Temperaturanstieg bei. Seit Mitte des 18. Jahrhunderts ist der CO₂-Gehalt um mehr als 25 % gestiegen. Der großflächige Anbau von Paulownia trägt zur Reduktion dieses CO₂-Anteils bei.
Ende 1994 entdeckten Wissenschaftler, dass jüngere Baumpflanzungen mehr Kohlendioxid aufnehmen als ältere Bestände. Eine 4 Hektar große Paulownia-Pflanzung kann jährlich etwa 13 Tonnen CO₂ aus der Luft absorbieren.
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